間違った献立

サラリーマンNEO見てます。
初めて見た時の衝撃はないけど、相変わらず笑わせてくれるわ。
個人的には中田有紀のドSなキャラが好きです。本当はフレンドリーな人なんだろうけど(笑)

さて、タイトルの間違った献立。
写真は何も関係ありません。ここらへんも間違ってる。

本日はリハへ行ったので夕飯の準備にはあまり時間はかけられず、鶏ささみのソテーと、もやしとトマトのスープを作りました（トマトしか切ってない(笑)）
面倒なのでこれだけにしようと思ったのですが、冷蔵庫に「男の３連チャン」のテツオが残っていたのでこれも食べる事にしました。
この時点でもう少しきちんと考えればよかった…。

ささみのソテーは、塩コショウしたものをバターでソテーし、デミグラスソースをかけます。
もやしとトマトのスープは、中華味で胡椒とごま油を効かせてなかなかいい香り。
そして、テツオ。

チンして甘味噌かけちゃいました…。
当方愛知在住につき、赤味噌仕様。

さあ食べようとトレーに並べたお皿を見ると、ささみとテツオが似たような雰囲気です。
それなのに、片方はしょっぱく、もう一方は甘い。
視覚と味覚が混乱するってもんです。

「料理は目でも楽しむ」と言いますが、ほんと楽しむどころの話じゃありません。
色合いやら味付けやら全体のバランスを考えなきゃいけませんね。
てか、それ以前に和洋折衷ってこういう事じゃないし。

グルメとはほど遠い食生活送ってます(笑)


和洋中考えて作ってる？