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間違った献立

サラリーマンNEO見てます。
初めて見た時の衝撃はないけど、相変わらず笑わせてくれるわ。
個人的には中田有紀のドSなキャラが好きです。本当はフレンドリーな人なんだろうけど(笑)
さて、タイトルの間違った献立。
写真は何も関係ありません。ここらへんも間違ってる。
本日はリハへ行ったので夕飯の準備にはあまり時間はかけられず、鶏ささみのソテーと、もやしとトマトのスープを作りました(トマトしか切ってない(笑))
面倒なのでこれだけにしようと思ったのですが、冷蔵庫に「男の3連チャン」のテツオが残っていたのでこれも食べる事にしました。
この時点でもう少しきちんと考えればよかった…。
ささみのソテーは、塩コショウしたものをバターでソテーし、デミグラスソースをかけます。
もやしとトマトのスープは、中華味で胡椒とごま油を効かせてなかなかいい香り。
そして、テツオ。
チンして甘味噌かけちゃいました…。
当方愛知在住につき、赤味噌仕様。
さあ食べようとトレーに並べたお皿を見ると、ささみとテツオが似たような雰囲気です。
それなのに、片方はしょっぱく、もう一方は甘い。
視覚と味覚が混乱するってもんです。
「料理は目でも楽しむ」と言いますが、ほんと楽しむどころの話じゃありません。
色合いやら味付けやら全体のバランスを考えなきゃいけませんね。
てか、それ以前に和洋折衷ってこういう事じゃないし。
グルメとはほど遠い食生活送ってます(笑)


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甘辛いのが2品になったとか、しょうゆ味2品になったとか
かぶってしまって「あらら」っていうのが多々ございます(涙)
あとはしつこいのばっかりとか。
あっさりが2品ならいいけど、しつこいの2品は困るよね。
色合いは、お弁当以外考えてません(笑)
そんなに頑張ったら気狂いそうやわ。